寒假主题收心班会案例
在年少学习的日子里,大家都参加过不少主题班会吧?为了筹划好主题班会的活动内容,往往教师都会进行教案内容的重新梳理与设计。下面是由小编给大家带来的寒假主题收心班会案例5篇,让我们一起来看看!
寒假主题收心班会案例篇1
目的:
1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
重点:
对食品污染和中毒的预防
授课内容:
一、食品污染食品污染是怎么回事?
食品(食物)从其作物生长到收获、采摘,从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中,由于各种条件,多方因素的作用及影响,使原来无毒无害的食品,混进了某些有毒有害的物质,降低了食品的营养价值和卫生质量,人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害,这叫食品污染。
二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
(一)细菌性食物中毒细菌性食物中毒,主要发生于温度较高的夏秋季,因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒,致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振,继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次,发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。预防:加工肉类制品时必须生熟食品分开,保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤,厚度不超过8公分,煮沸3小时以上,蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
(二)有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒一般豆角不中毒,但食用没熟透的豆角能引起中毒,原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。
豆角中毒潜伏期短,最快食后10分钟发病,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕,有的出现胸闷,出冷汗,四肢麻木等。预防措施:菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急炒,更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜,腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂,亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢?
(1)、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
(2)、选择新鲜和安全的食品。
(3)、食品在食用前要彻底清洁。
(4)、尽量不吃剩饭菜。
(5)、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。
(6)、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
(7)、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
(8)、饮用符合卫生要求的饮用水,不喝生水或不洁净的水。
总结:只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能限度减少食物中毒的风险度,预防食物中毒,保证我们同学们的身体健康。
寒假主题收心班会案例篇2
活动思路
仙夹镇地处永春县西南部,海拨高600—800米,是个偏远的高山地区,历史记载为“仙乡胜景”,平时烟雾缭绕,多雨,霜降期长,空气湿度高,土地肥沃,冬季盛产芥菜。芥菜是仙夹的特产之一,家家户户都会加工芥菜,产品芥菜干封藏期长,营养丰富,属绿色食品,一年四季均可享用,远销海内外声誉极佳,深受人们的喜爱。本园幼儿家中都有农田,大部分幼儿参加过撒播种籽、移植菜苗、护菜、收成等活动,对芥菜的生长过程和特征较为熟悉。本次活动的内容,旨在挖掘本土教育资源,利用幼儿已有的生活经验,以制作芥菜干为主线,引导幼儿体验操作、探索和制作的乐趣,感受仙乡芥菜文化的魅力。
活动目标
1、感知芥菜干制品的特征,了解它的制作方法。
2、尝试制作芥菜干,培养幼儿的动手操作能力。
3、体验参与活动和成功的快乐。
活动准备
1、知识准备:幼儿参与种植芥菜,了解过芥菜的生长过程。参观过净菜加工厂。
2、材料准备:幼儿自带新鲜芥菜和芥菜干、竹竿、盆、水、厨房用具、袖套、包装带、包装袋、煮熟的芥菜、晒干的芥菜条、录音机、磁带、芥菜干汤、芥菜粥、咸菜饭、炒酸菜等。
3、天气准备:选择能够3---5晴天的天气。
活动过程
一、开展芥菜交流会。
师:你带的芥菜和芥菜干它们是什么形状的?什么颜色的?味道怎么样?可以怎么吃?
幼1:芥菜是长条形的,绿色的,味道甜甜的。芥菜可以煮饭、煮粥、炒菜。我很喜欢吃。
幼2:家里的鸡、鸭、猪,还有小白兔也喜欢吃芥菜。
幼3:芥菜干有长条的,也有一截一截的。是黑绿色的。味道有点清香,还有点甜甜的。
幼4:芥菜干可以煮饭、和排骨、鸡鸭一起煮成汤、还可以煮成菜干扣肉。
幼5:芥菜干可以藏很久,一年四季都可以吃到芥菜干。
二、介绍芥菜干的制作程序:
1、幼儿自由讨论芥菜干的制作方法,师提问个别幼儿。
师:你知道芥菜干怎么做出来的吗?
幼1:要把芥菜放到大锅里煮熟,再拿出来晒。
幼2:要把煮熟的菜干撕面细条,再晾到竹竿上。
幼3:把芥菜晒干,然后再收下来,用袋子装起来。
2、教师介绍芥菜干制作程序:
新鲜芥菜---清洗---煮熟---撒成细条(不能太细)---曝晒(至9成干)---冷却---折成小捆---包装
师:你觉得芥菜干做起来怎么样?
幼1:做芥菜干挺难的。
幼2:要选择晴天,要是碰上下雨天,芥菜干就晒不干,就只能喂猪了。
幼3:我觉得撕的时候不能太细,太细了要收起来就会断掉的。
幼4:刚煮熟的芥菜捞上来时,一定要注意先让它冷一下再去撕,要不然会烫伤的。
幼5:芥菜干是绿色食品,送给好朋友最合适了。
幼6:仙夹的芥菜干最出名了,可是出过国的,大家可喜欢吃了。
三、幼儿自由结伴、选择制作包装芥菜干。
1、幼儿自由寻找伙伴,协商小组内人员分工:如制作芥菜干:谁撕煮熟的芥菜?谁捆扎晒干的菜干?谁给菜干包装?等。
2、幼儿自由选择工具和材料制作芥菜制品,师提醒幼儿注意不要烫伤手,不弄湿衣服,做事要认真、细心。教师以引导者的身份解决制作中发现的问题。
幼1:昌奕和锦城撕的太细了,晾干以后收不下来,会断的。
幼2:撕得细,比较容易干。
幼3:到底是要撕得细一点,还是撕得粗一点呢?我们去问问老师。
师:煮熟的芥菜不能撕得太细,因为晾干后,会粘在竹竿上,太细的菜干不容易拿下来,容易折断。
幼4:芥菜干刚收下来的时候不能马上就捆起来,容易折断。
幼5:我们只要看芥菜干的茎就知道这些芥菜干有没有做好了。芥菜干茎是红色的,就是碰上下雨天了,比较不好吃。
幼6:我们做的芥菜干可以卖到外国去!
幼7:我们要开一间小吃店,把我们做的芥菜干做成小吃,卖给喜欢吃的人。
四、品尝仙乡特色小吃,交流感受。
1、请幼儿看一看、说一说小吃是用什么煮成的,是怎么制作出来的。
幼1:这粥是用芥菜和米煮出来的。
幼2:这饭是用芥菜干和米煮出来的。
幼3:这是排骨芥菜干汤,芥菜干是先把芥菜煮熟,再晒干,就做成了。
2、幼儿人手一份餐具,自由品尝小吃,并相互交流品尝小吃的感受。
幼1:芥菜干饭真好吃,比我妈妈煮的好吃。
幼2:我觉得排骨芥菜干汤香香甜甜的,很好喝。
幼3:芥菜干汤真清甜,还可以和骨头、鸡、鸭等一起炖汤,又好吃又有营养。
从交流中可以看出:男孩子最喜欢吃芥菜干饭、接下来是排骨芥菜干汤;而女孩子则最喜欢吃小炒芥菜和芥菜粥。
五、活动延伸:
1、在家中与家长继续制作芥菜干。
2、区角活动:表演区:表演<<芥菜歌>>、<<种芥菜>>。
角游区:进行“仙乡特色小吃”的角色游戏。
科学区:利用芥菜制作其它的芥菜制品。
活动点评:
“芥菜”是“仙乡”的特色,“芥菜干”是“特色”中的特色,“芥菜小作坊”又是“仙乡芥菜”主题活动中的特色。本地家家户户都有种芥菜,幼儿对芥菜既熟悉又陌生,活动的生成和产生贴近幼儿生活,教育价值重大。本着《纲要》“善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值,把握时机,积极引导”精神,我们充分利用自然资源(菜园),家庭(请家长帮忙收集蔬菜)和社区(农家、净菜加工厂)的教育资源,努力扩展幼儿生活和学习的空间,设计组织了这一活动,旨在挖掘本土教育资源,利用幼儿已有的生活经验,以生活中制作芥菜干为主线,引导幼儿体验操作、探索和制作的乐趣,感受仙乡芥菜文化的魅力。
我们创造条件让幼儿实际参加探究活动,提供提供了新鲜芥菜,竹竿、筐、水、洗菜盆、厨房用具、包装袋等丰富的操作材料,引导幼儿自由结伴,进行清洗芥菜、撕芥菜、晒芥菜、包装芥菜干等小组探索方式,培养合作学习的`意识和能力,体验发现、探索、操作和制作的乐趣。大部分幼儿乐意与教师及同伴交谈,能大胆、清楚地表达自己的想法和感受,尝试说明、描述简单的事物发展过程,活动中努力创造一个宽松、自由、平等、民主的氛围,让每个幼儿想说、敢说、喜欢说、有机会说,大部分幼儿在语言表达能力、倾听能力、思维能力方面均有很大的提高。活动进行到最后阶段,还精心制作了芥菜粥、芥菜干饭、排骨芥菜干汤、炒芥菜等点心;幼儿品尝自己的劳动成果,体验成功的快乐,也进一步体验了成人劳动的辛苦,培养幼儿尊重成人劳动,珍惜劳动成果的情感;同时,在与成人、同伴的交往中,培养了幼儿社会交往能力。
一个活动的结束,恰恰是另一个活动的开始。活动后,幼儿改编出了歌曲《芥菜歌》、《种芥菜》;开设了“仙乡特色小吃”角色游戏;还引申到下一个科学操作活动“芥菜还能做出什么芥菜制品?”……值得关注的是,孩子对芥菜的兴趣没有只停留在芥菜本身,他们更希望了解的是芥菜与人们的关系。在孩子提出更多的问题的同时,我们还将从“人与蔬菜的关系”、“人与自然的关系”等方面启发和引导幼儿,进一步延伸拓展《仙乡芥菜》方案活动,让幼儿在成果中再次生成,以更有益于提高幼儿探索活动的质量。
寒假主题收心班会案例篇3
目标
引导幼儿学习辨别物体的轻重,并进行排序,了解物体轻重的相对性;学会使用轻重的词汇来表述事物的特性。
准备
1. 轻重明显不同的三种物品(最好同样大)如砖块(半块或三分之一块)、木块和泡沫塑料块各一块;轻重明显不同的三种装在包中的物品(最好同色的包,同样大),里面可分别装小石头、豆子和稻子(带壳的米)或其他物品各一包;天平称一个(可以用筷子和绳子自制成手拎的天平)。
2. 幼儿每两人一盘小石头、一盘纽扣、一盘木块(数量相同)、一个天平称(自制,也可不要)。
3. 配套幼儿用书《数学》上册。
过程
1. 比较两种不同轻重的物品
(1)教师出示砖块和木块,提问:哪块重?哪块轻?怎样才能知道?(用手掂)请两三名幼儿上来掂量比较,告诉大家轻重,选出重的交给教师。教师再出示木块和泡沫块,提问:哪块重?哪块轻?请两三名幼儿上来掂量比较,告诉大家轻重,选出轻的交给教师。
(2)教师请幼儿找找活动室内有哪些物品比较重,有哪些物品比较轻,也可以回顾在生活中碰到过哪些不同轻重的物品。
2. 比较三种不同轻重的物品
(1)教师出示三包不同重量的物品,请幼儿猜一猜:这三包物品,哪包最重?哪包比较重?哪包最轻?请两三名幼儿上来掂量比较,告诉大家比较的结果。教师出示天平,讲解如何用天平看轻重,然后用天平称一下上述三种物品,验证轻重给幼儿看。
请幼儿想一想,说一说,三包物品同时比较时,怎样来说清楚每一包物品的轻重,幼儿讨论过后,教师小结:三包不同重量的物品同时比较时,可以说最轻的,比较重的,最重的。然后请一名幼儿上来,再做比较,将三包物品从轻到重排队,其他幼儿做评判。
(2)幼儿两人一组,用手掂或用天平称的方法比较手里的小石头、纽扣和木块的轻重,先找出不同轻重的物品,再按轻重排队,教师巡回指导。
(3)教师出示比较重和最轻的包,在天平上称给幼儿看,提问:哪包重?哪包轻?幼儿确定以后,教师把最轻的包拿走,出示最重的包与比较重的包在天平上相比较,提问:哪包重?哪包轻?幼儿确定以后,教师再把最重的包拿走,出示比较重和最轻的包相比较,引导幼儿发现,在两包比较中较重的包,和另一包包比较时可能是轻的(或重的),在两包比较中较轻的包,和另一包比较时可能是重的(或轻的)。所以说物品的轻重,要看和谁比。
3. 操作练习
寒假主题收心班会案例篇4
集体预设
目标:
1.在扮演角色的游戏过程中感受集体活动的快乐,乐意参与学习和表演儿歌的活动。
2.理解词;抬、大街
准备:菜场情景、小篮子
重点:在游戏中理解“抬”
过程:一.情景游戏:买菜
1.(出示篮子)我的手里拿了什么?我提着篮子去干什么?
2.游戏
a.请一个幼儿陪妈妈去买菜
b.选菜:我们选了些什么菜?
c.抬菜;这么多菜,你愿意帮妈妈吗?怎么帮?我们一起抬回去好吗?
二.欣赏、学习儿歌
1.欣赏:买菜的游戏真有趣,我把它编了一首儿歌名叫《买菜》
2.学习儿歌
a.集体朗诵
b.分组练习
1.许多小朋友都想做我的乖乖陪妈妈去买菜这回一边走一边要和妈妈一起说说话(将幼儿分成两半,先后陪妈妈去买菜,同时念儿歌)
2.幼儿模仿抬菜的动作理解并记住词“抬”
三.改变个别名称,巩固练习儿歌
如:改变菜的名称、改变人物的称呼
寒假主题收心班会案例篇5
设计思路:
川剧是我国的国粹艺术,有着源远流长的历史,在上次活动京剧脸谱的基础上,我再次尝试脸谱艺术的活动设计,让幼儿欣赏川剧中的变脸,从而了解中国戏剧面具艺术的多姿多彩。
活动中脸谱的借形想象是一大挑战点,需要幼儿在观察欣赏的基础上,利用发散性思维为面具上的眼、鼻、口等部位进行想象添画,随后为面具涂上颜色,进行进一步装扮。活动的高潮在幼儿脸带面具进行游戏的环节,这个川剧中的变脸衍生为幼儿活动现场中的亲身体验,带给幼儿成功感的同时更领略到川剧变脸的独特魅力。
活动重点:尝试用各种图案为五官装饰
活动难点:利用图案和色彩装饰美化面具
活动目标:
1、通过观赏“变脸”,感受游戏的有趣。
2、大胆尝试运用各种图案进行五官替换创作,激发创造性思维。
活动过程:
一、欣赏川剧变脸的视频(环节意图:师幼共同欣赏视频,在问题互动中感受变脸的神奇奥妙。)
1、今天有一位大师要为小朋友们表演节目,这位大师有一个很神奇的本领,你们看看神奇在哪里?
(幼儿:他会变脸。)
2、重点提问:这位大师一共变了几次?都有什么不同?
(幼儿:4次,颜色不同/图案不同。)
3、面具变变
有的小朋友看到了大师的本领也学着变变面具,瞧,他们变出了好几张新面具,看看他们是怎么变的?
(引导幼儿关注范例图上眼、鼻、口有什么变化,变成了哪些图形。)
4、老师来变变
(拿出空白的面具)
刚才你们发现了那么多面具上的秘密,那么我也想来试试,变出一个我自己的面具。幼儿想象眼睛能变成什么图形,教师当场示范,其余五官逐一添加。
5、现在我们的面具图案都变好了,那该怎么来变颜色呢?
(引导幼儿发现要先把主色先描好,然后再用辅色来“发光”,否则很容易把自己辛辛苦苦变的图案,变没了。)
二、制定游戏规则(环节意图:幼儿自己制作面具,为下阶段戴上面具进行游戏奠定基础。)
1、现在我们学会了变面具的秘密了,就自己来试一试,变出一个属于自己的独特面具。
2、等会儿面具制作好以后,我们还要进行变脸游戏哦。
3、幼儿尝试自己制作面具。
1)进行面具五官的添画(要求画的图案要稍大些,让其他人开清楚你的眼睛、鼻子、嘴巴变成了什么特别的东西)
2)选择颜色进行装饰(先想好要制作一个什么颜色的面具,然后用主色调描好轮廓线,再用辅色加以涂色,突出变化的五官图案。)
三、变脸游戏(环节意图:通过现场游戏,体验游戏的快乐,感受制作面具的成功和喜悦。)
1、说清楚规则:4人结伴为一组,幼儿自由选择同伴组合,并一字排开。
2、游戏开始,当听到老师第一声鼓声时,第一个幼儿手持面具迅速地转身,并还原。随后第二声鼓声响起,第二个幼儿听到后做重复动作,四轮游戏一次进行。3、邀请变得最快最好的小组再次表演,幼儿在高昂的情绪中结束活动。